 | SPÉCIAL CLUB MILLÉSIME 2018 CHAMPAGNE | |
 | AOC Champagne - Spécial Club Millésime 2018 | |
 | 1,5 gr/l | |
 | 100% meunier | |
 | Vinificato in piccole cuvée inox, fermentazione malolattica e messa in bottiglia in aprile 2019. Permanenza di 60 mesi sui lieviti. Uve provenienti esclusivamente dal cru di Festigny, su terreni argillosi e calcarei. | |
 | Il meunier per eccellenza. Creato esclusivamente per il Club Trésor de Champagne, questo millesimato esalta la dolcezza croccante e fruttata del meunier, firma del terroir di Festigny. Il 2018 è un millesimo speciale per questo Special Club con un clima ideale per la vigna durante tutto l’anno: inverno freddo e piovoso, maggio e giugno con temperature elevate (fino a 30°), favorendo cosi uno sviluppo rapido della vegetazione. L’estate soleggiata ha permesso inoltre un’eccellente maturazione; la ricchezza zuccherina e aromatica è stata nettamente superiore a quella degli altri anni. Per questo Special Club 2018 sono state selezionate due delle migliori parcelle di Festigny, per la particolare ricchezza dei loro meuniers. Agrumato, speziato con note di zenzero; palato minerale,strutturato e ampio. | |