Le Cantine di Taccolini - Coppo: Clelia Coppo Rosé - Taccolini Birre

COPPO

CLELIA COPPO ROSE'

Denominazione:

Metodo Classico VSQ

Uvaggio:

Chardonnay 95%, Pinot Nero 5%

Dosaggio Zuccherino:

Brut

Descrizione:

Si presenta di color rosa buccia di cipolla, con un perlage fine e persistente.

Al naso si apre con un aroma di piccola frutta rossa, leggera crosta di pane con un'ottima presenza minerale sul finale,

mentre al palato il sorso è fresco e con una gradevole sapidità.

Una bolla che si adatta alla perfezione con piatti a base di pesce, carni alla griglia e piccione in casseruola.