Alto Adige DOC
Uvaggio:
Merlot 60%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 10%Gradazione Alcolica:
14% Vol.
Descrizione:
Il nome del paese viticolo Cortaccia/Kurtatsch deriva dal termine latino-romano “Curtis” (maso in altitudine).
Le varietà di Bordeaux furono piantate a Cortaccia già intorno al 1900. La posizione geografica di Cortaccia nel sud dell'Alto Adige è considerata ottimale per la varietà Merlot, che predilige il calore, il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon.
Il Merlot dà al vino ricchezza e morbidi tannini, dal Cabernet Franc proviene l’aroma pepato e il Cabernet Sauvignon aggiunge al vino frutto di ribes nero.
Nella cuvée CURTIS di Cortaccia queste varietà si uniscono in un vino molto ricco ed elegante.
