Alto Adige DOC
Uvaggio:
Pinot Bianco 100%Gradazione Alcolica:
13,5% Vol.
Descrizione:
Dai primi decenni del XX secolo il Pinot Bianco è il vino bianco più importante del Alto Adige.
Sui pendii freschi a lui favorevoli, tra 500 e 650 m s.l.m., il Pinot Bianco può svilupparsi al meglio. Qui nascono i suoi tipici aromi di mela fresca e pera e il vino mantiene la sua struttura acida focosa e stimolante. Questo lo rende un vino regionale inconfondibile.
Le viti crescono su un terreno dolomitico calcareo e ghiaioso, per questo il Pinot Bianco sorprende con una mineralità salata al palato, che allunga ulteriormente il vino.
