Friuli Venezia Giulia
Traverso
Il TERRITORIO
Vigna Traverso ha sede a Prepotto,
a pochi chilometri dal confine con la Slovenia,
nei Colli Orientali.
Un luogo dominato dalla natura, con vigneti che si adagiano sulle colline e boschi di castagni, querce e ciliegi selvatici dove vivono indisturbati caprioli, volpi, tassi e scoiattoli.
Un territorio caratterizzato da un
microclima ideale per la produzione
dei vini bianchi e rossi,
con le Alpi Giulie a riparare le viti
dai venti del nord e il mare
poco distante che assicura
la giusta ventilazione.
La qualità del terreno è ottima e
dal punto di vista geologico è
il risultato di un lento processo di sedimentazione,
originato dal ritiro del mare che un tempo
lambiva le Prealpi Giulie.
Il terreno, la cosiddetta ponca,
alterna marne (argille calcaree) e
arenarie (sabbie calcificate) ed
è particolarmente vocato alla viticoltura.
La CANTINA
La cantina di Vigna Traverso si trova al centro della collina e offre una vista spettacolare
sui filari sistemati a terrazze e sui boschi circostanti.
L’acciaio è il materiale prevalente; le botti di legno francese si usano soltanto per l’affinamento dei rossi e del Sottocastello bianco, mentre gli altri bianchi sono affinati in acciaio e nel cemento, un materiale che isola e mantiene la giusta temperatura senza bisogno di impianti di refrigerazione, e quindi in modo più sostenibile.
Vigna Traverso ha un approccio sperimentale alla cantina: il corredo aromatico del vino è esaltato da stabulazioni e criomacerazioni, mentre la perfetta conservazione è assicurata dalla temperatura naturale della terra.
I VINI
Vini Bianchi
Bollicine
