Finemente ispirata alle best bitter inglesi, la Roger Bitter è il nostro omaggio al mondo brassicolo d'oltre manica. Ha note di cereale, miele di acacia e leggero toffee. Amaro fine e lungo. Bassa gradazione, molto tradizionale, abbina le dolcezze del malto alle note luppolate inglesi.
ABBINAMENTI: molto beverina. Il suo amaro, nonostante il nome, non è invadente e chiude con eleganza la sorsata. La lieve tostatura e le note caramello accompagnano delle carni bianche, anche con speziatura leggera, del tonno, sia al naturale che sott'olio, ma anche delle pizze leggere senza ricca farcitura
