Una birra scura, quasi impenetrabile, con una schiuma beige molto corposa in superficie. Creata come la XX versione della birra porter, è luppolata con un sentore affumicato ed un finale dolce amaro. Al gusto risulta netta e nitida, un'esperienza diversa dalle altre birre Guinnes nonostante i tratti distintivi del brand siano ben presenti. La nota amara, nonostante sia intensa, appare ben bilanciata e coadiuvata da piacevole sapore di tostatura. Il finale è secco e persistente. La birra Guinness Original è perfetta in abbinamento a secondi strutturati ed intensi. Ideale servita fredda.