BIRRA TILQUIN QUESTCHE - Taccolini Birre

TILQUIN

QUETSCHE

Stile:

Lambic

Grado Alcolico:

6,4% vol

Formati Disponibili:

FUSTO 20L K-KEG

Descrizione:

Birra a fermentazione spontanea, prodotta con l' aggiunta di prugne fresche e denocciolate. Le prugne vengono aggiunte a Lambic invecchiati da uno o due anni, e lasciate in infusione per 4 mesi. Non filtrata né pastorizzata, viene fatta rifermentare in bottiglia per almeno 3 mesi. Il risultato è una birra dal color ambrato velato, con forti sentori di frutta e la caratteristica acidità tipica dello stile